食品開発展2016 β-グルカン協議会特別プレゼンのご報告
食品開発展２０１６におきまして、β-グルカン特別プレゼンを行いました。内容は基調講演とβ-グルカン協議会会員企業によるプレゼンです。 長時間にわたる講演にも関わらず、多くの方々に参加いただき、盛会となりました。皆様に心よ […]
β‐グルカン測定キット（日本バイオコン）リンク貼り付けのご連絡
日本バイオコン社から発売されているメガザイム社β-グルカン測定キットについてリンク貼り付けを行いましたので、ご活用ください。本方法は、AACC,AOAOC,EBC,RACIに認められており、大麦、小麦、ウワート（麦汁）中 […]
協議会会長に東京薬科大学・大野先生が就任
協議会会長に、東京薬科大学薬学部 免疫学教室教授 大野 尚仁 先生が就任されました。先生は、真菌を中心としたβ‐グルカンの構造と免疫機構を中心に研究を進められたβ‐グルカン研究の第一人者です。 近年では、「バイオテクノロ […]
β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演のご案内
2016年9月吉日 β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演のご案内 β-グルカン協議会 幹事会 この度、食品開発展２０１６におきまして、β-グルカン特別プレゼンを行います。 日時：2016年10月6日（木） 13：00 […]
食品開発展2015 「β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演」のご案内
2015年9月吉日 β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演のご案内β-グルカン協議会 幹事会 この度、食品開発展２０１５におきまして、β-グルカン特別プレゼンを行います。 日時：2015年10月9日（金）13：30～1 […]
食品開発展2014 「β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演」のご案内
2014年9月吉日 β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演のご案内β-グルカン協議会 幹事会 いつも大変お世話になっております。この度、食品開発展2014におきまして、β-グルカン特別プレゼンを行います。 日時：201 […]
東京農業大学総合研究所研究会きのこ研究部会公開講座「天然のβ-グルカンを考える」
2014年2月22日（土）13：30～17：00 東京農業大学 1号館142教室（企業展示ブース132教室） たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。 入場無料（事前登録不要） Lecture1機能性食品とし […]
食品開発展2013 「β-グルカン協議会特別プレゼン」
於）東京ビッグサイト基調講演 「β-グルカンによるインフルエンザ予防効果とその作用機序」北海道大学 遺伝子病制御研究所 プロバイオティクス・イムノロジー研究部門 教授 宮崎忠昭 先生 長時間にわたる講演にもかかわらず、た […]
前橋工科大学と共催 生物工学シンポジウム「高機能食物繊維β-グルカンの健康効果 ・メタボ、免疫、美容・」
於）前橋工科大学 招待講演：「健康素材・美容素材としてのβ-グルカン、大麦の利用を考える」日経ＢＰ社 日経ヘルス編集長 藤井省吾 様 長時間にわたる講演にもかかわらず、たくさんの方々に最後までご参加いただき盛会となりまし […]
首都圏北部４大学連合と共催 「第3回食の安全と健康シンポジウム」
機能性をアピールする食品素材と応用食品の開発今、注目のβ-グルカン商品など 於）大宮ソニックシティー 基調講演：「食品成分の免疫調節機能について」東京薬科大学 薬学部教授 大野尚仁 先生 長時間にわたる講演にもかかわらず […]