2019年9月吉日
β-グルカン協議会特別プレゼン・基調講演のご案内
β-グルカン協議会協議会 幹事会
この度、食品開発展２０１９におきまして、β-グルカン特別プレゼンを行います。
日時：2019年10月4日（金） 13：00～15：20
場所：東京ビッグサイト（東京都江東区有明３－１１－１）
西展示棟アトリウム２Ｆプレゼンテーションルーム Ｌ会場
基調講演
講師：（公財）日本健康・栄養食品協会 機能性食品部長 菊池範昭
演題：「機能性表示食品制度の現状と課題」
スケジュール
13:00～13:05 β-グルカン協議会の紹介
13:05～14:05 基調講演
14:05～15:20 β-グルカン協議会会員企業プレゼン
① ADEKAの2つのβ-グルカン （株）ADEKA
② 大麦β-グルカンシロップのご紹介 群栄化学工業（株）
③ 水熱処理された黒酵母βグルカンの物性について 伊藤忠製糖（株）
④ フルグラ®を用いた臨床研究の紹介 カルビー（株）
⑤ 大麦βグルカンの紹介と商品開発への活用 みたけ食品工業（株）
⑥ （株）ユーグレナOEM事業のご紹介 （株）ユーグレナ
