これまでの活動

於）東京ビッグサイト 基調講演　「免疫に作用する食品について」東京大学大学院　農学生命科学研究科　准教授　八村敏志　先生　 長時間にわたる講演にもかか…

『β-グルカン素材情報と免疫の話題』のご案内 ◆日時：２０１２年 ３月 ９日（金）　13：20～17：00◆場所：大阪創造産業館　大阪市中央区本町 1…

今回は東京・渋谷にて、当協議会の第9回プレゼンテーションを（財）サークルクラブ協会様主催の第16回生命科学基礎研究所ミーティングとして開催させていただ…

『β-グルカン素材情報と免疫の話題』 今回は、東京海洋大学　楽水会館（鈴木善幸記念ホール）にて、 当協議会として初めての試みで、ＡＩＦＮ（国際栄養食品…

『“食と健康”第6回 β-グルカン シンポジウム 2011 in 東京大学～ β-グルカンの効能 ～』 2011年1月15日（土）東京大学農学部　弥生…

食品開発展2011（＠東京ビックサイト）におきまして、β-グルカンシンポジウムを開催致しました。 今回の基調講演は日本大学生物資源科学部の上野川修一先…

食品開発展2010におきまして、β-グルカンシンポジウムを開催致しました。たくさんのご来場頂きましてありがとうございました。 βグルカンの機能性-ＨＳ…

この度、第５回β-グルカンシンポジウムとして、東京ビックサイトで行われる食品開発展２０１０にて特別プレゼンテーションを行うこととなりました。　内容とし…

β-グルカンに関しまして、ＣＭＣ出版より、下記の本が出版されました。なお、本書では、協議会の幹事会社も著者として執筆しております。β-グルカンに関する…

β-グルカンは、血中コレステロール低下、血糖値上昇の抑制、脂質吸収の抑制、腸内環境を整える(プレバイオティクス)、免疫応答の活性化、抗腫瘍効果、感染症…